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牛筋面机加工完成后同时把模具内的余面清理干净。4经常检查皮带的松紧程度，并调整之。5若长时间不用，需对机器进行防锈处理：把机筒卸掉，清洗螺旋轴，并对机筒、螺旋轴、头圈、模具等涂上少量的食用油。成品牛筋面的泡制技术：把加工好的牛筋面放凉后，泡入凉开水中，停3-5分钟捞出，把水空一空，然后用少量熟食用油搅拌均匀，养30分钟即可食用。(在养过程中，每隔5-10分钟抖动一下，使面条松散，不结块)牛筋面就是一道味道鲜美、营养健康、绿色无添加、现做现卖的新兴小吃，他不仅可以解馋，而且制作速度快，没有数量限制，多少都值得开机加工，而且烹饪速度快，烹饪方法多样，一面多吃，而且万年红全自动牛筋面机不仅可以生产牛筋面，还可以生产泡泡面、麻辣烫牛筋面、冷面等多种产品。
全自动牛筋面机绿色环保、节省能源的小型自熟牛筋面机成为当前的热点，万年红小型自熟牛筋面机厂家经过每年的更新和改进，让机器的出产效率更高，下面速度控制的更好，并且是双杠挤压成型的，生产出来的牛筋面效果更好。全自动小型牛筋面机是现代化技术与传统工艺的结晶，整体由不锈钢制造，完全符合卫生标准，经久耐用。一体机实现了生产过程自动化，具有高效、省时、耗能低、占地小、无噪声、无污染等优点。而且采用先进挤压技术，瞬间加热工艺，保证了蛋白质不受破坏，从而使生产出来的牛筋面营养更丰富，味道更鲜美。1.国内领先：无须按装调试，接上电源即可使用，彻底改变传统牛筋面机需要安装调试的繁琐操作工序。2.高效节能：占地小，无污染，清洁卫生。
牛筋面机具有一机多用的优点，广泛用于学校、机关??食堂，更适用于小吃摊位使用。本机能使多种面粉自熟，可生产牛筋面、朝鲜面、热干面、四川麻辣面等多种花样，均可凉拌、烹调。不论面粉多少，均可制作。投资少，辽阳商用牛筋面机价格，收益快。是致富的好门路。我厂产品远销全国各地，深受用户好评，来函来电均可订货手续，并托运。 牛筋面的操作技术： 1、每斤面粉兑水，大庆多功能麻辣条机牛筋面机，和面成块，停20-30分钟后，将面块揉匀，然后切成像核桃大小的面块、开机后间接性地把面块送入机器料斗，送面块时可用白色毛刷。(注意：严禁手指、木棒或铁棒等送面，以免发生危险) 2、把机器开始出的不熟的面条和生面块间隔性的送进机器料斗内。 3、面块用完，机器不下面，停机取下模头再使机器空转，将余面团挤出，取出模头里的刀片，放入水中泡一段时间，把模头和刀片清洗干净，使下次再用。 4、在制作期间，如发现面条起泡太很可增加面团的含水量，反之则减少面团的含水量。
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